把民宿做出文藝范兒

作者：寧秀文化發布時間：2020-11-21 07:36

11月8日一大早，阿依古麗·吐尼亞孜就在廚房里忙活了起來，燒鍋灶，淘洗大米，一刻不得閑。“昨天，來了幾位烏魯木齊的客人，他們要嘗一嘗我們胡楊林旁的抓飯是什么味道。”

　　阿依古麗家的民宿位于沙雅縣海樓鎮。奔騰的塔里木河，蒼茫的塔克拉瑪干沙漠，以及壯闊的胡楊林，讓數以萬計的游客，年復一年的趨之而來，收獲了一路美景和欣喜體驗。與此同時，阿依古麗的民宿憑借鮮明的特色走進了游客心中。

　　上百平方米的小院里，有半個世紀“高齡”的車轱轆，有手工制作的葫蘆畫，有漸已斑駁的老式收音機，還有院落里古老的木床……琳瑯滿目的老物件，散發著南疆村落的文化氣息。游客走進阿依古麗的民宿，總是停不住手中的相機快門。漸漸地，越來越多的游客將這家民宿當做旅程“打卡點”。

　　說起經營民宿這件事，阿依古麗將起因歸結到“試試看”三個字上。2017年，自家的棉花地辦理了土地流轉，拿上流轉費后，她就開始琢磨，怎樣讓“錢生錢”？那一年，沙雅縣接待了20多萬人次的國內外游客，蓬勃發展的鄉村旅游業，讓一些農牧民看到了商機，也讓阿依古麗有了主意。“自家離胡楊林景區只有十幾公里的路程，開民宿不錯，可以一邊做生意，一邊照顧家里。要不，試試看？”

　　2018年，她投入了6萬多元，將自家100多平方米的老院子修整一新，粉刷了屋子，添置了床鋪，種上了蔬菜，制作了菜單。可是一天天過去了，卻沒有游客走進她的民宿。“為什么沒客人？”她不止一次地問自己。

　　曾經務農為生的農民，離開田地，做起民宿，客源問題是急需破解的第一個“關卡”。為“闖關”成功，她四處“取經”。看到有些民宿憑借民俗文化，讓游客們樂不思歸，她想到，海樓鎮是個傳統村落，可以用老物件當做民宿特色。看到有些民宿憑借“特色菜”就能吸引來游客，于是她想到，海樓鎮的抓飯遠近聞名，可以將抓飯當做招牌。看到有些民宿服務細致，帶來了很多回頭客，于是她決定參加縣里的技能培訓，提升服務水平。

　　為了收集老物件，她每天都會去拜訪鎮子里的老住戶，尋到老物件就當寶貝似的抱回來。與此同時，她開始拜訪精通海樓抓飯老味道的廚師。海樓抓飯是海樓鎮一道傳統飯菜，肉嫩米香，入口醇厚，掌握了這份“秘籍”，何愁沒客源？

　　一切如她所愿。在沙雅縣大力發展旅游業的同時，阿依古麗的民宿有了起色。2019年底，家里多了上萬元收入。

　　今年，為了鼓勵像阿依古麗一樣的創業者增收致富，國家推出了稅費優惠舉措。“沙雅縣稅務局工作人員告訴我，今年民宿經營者的增值稅征收費率從3%減至1%，這一下減少了經營成本，我賺得就更多了。”阿依古麗說。

　　好市場，好政策，讓阿依古麗看在眼里，樂在心里，增了動力，長了干勁。她計劃著，來年要在院子里再種幾棵果樹，再買一輛車，為游客提供導游服務。一幅美好生活的畫面正在她的眼前徐徐展開。

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